| 红烧香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 503克 | 红烧香辣鸡翅热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于爵士乐健身操151分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧香辣鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（250克）、蚝油（1勺）、酱油（2勺）、老抽（1勺）、盐（1茶匙）、白糖（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 鸡翅洗干净切划痕，下锅煮一下去血沫
2/3. 热锅放适量油下葱姜，下鸡翅加入料酒、酱油、老抽、耗油，加入适量水放入盐少量，糖适量，加入干辣椒，小火煮15分钟
3/3. 开大火收汁，出锅
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补肾精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、增强免疫力等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、杀菌等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧香辣鸡翅热量908 千卡
- 脂肪38.29 克
- 蛋白质57.71 克
- 碳水化合物225.53 克
- 钠16701.1 毫克
- 钙384 毫克
- 铁20.71 毫克
- 钾2233 毫克