| 嘎吱响面皮儿羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪肉丁 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 681克 | 嘎吱响面皮儿羹热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于挖煤164分钟消耗的热量...360 | |||||
嘎吱响面皮儿羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
烤面皮儿（80克）、水（2碗）、猪肉丁（20克）、盐（适量）、大蒜（1瓣）、葱白（5厘米1段）、圆白菜（1个叶片）、淀粉（3大勺）、花生油（适量）、酱油（2勺）
1/9. 圆白菜叶洗净，去掉粗梗，切丝
2/9. 葱白切丝，蒜切碎
3/9. 肉切丁
4/9. 3大勺淀粉加水调开
5/9. 热油锅，加入肉丁炒变色，加入葱蒜爆香，加入圆白菜、酱油炒匀
6/9. 加入2碗水，大火烧开，加入盐、水淀粉烧开，等汤变稠关火
7/9. 加入之前烤好的面皮儿即可
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、止消渴等功效；可与洋葱、香菇、菜花搭配；与雪花梨、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、强身体等功效；可与玉米面、粳米、火腿搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、通阳、增强食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 嘎吱响面皮儿羹热量982 千卡
- 脂肪132.2 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物149.7 克
- 钠15900.2 毫克
- 钙249 毫克
- 铁16.2 毫克
- 钾1116 毫克