| 什锦莲藕羹 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 311千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 碧根果 | 克 | 538千卡 | 690千卡 | 9.17克 | 71.97克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 1688克 | 什锦莲藕羹 热量/卡路里2091千卡 | |||
 热量2091千卡，相当于背部训练597分钟消耗的热量...210 | |||||
什锦莲藕羹 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 先炒好芝麻备用：锅先大火烧热，预计30秒到1分钟。把芝麻倒进锅里，不停翻炒，炒热1分钟后，开小火继续翻炒。翻炒10分钟左右，会闻到芝麻香，芝麻更加饱满，这时就可以关火了，然后用余温继续炒，试下有香味、脆脆的就可以了。不要炒太久，不然芝麻会发苦的；
2/8. 莲藕洗干净，去掉较脏部分皮后，莲藕从中间切开，用清水冲洗下莲藕孔。再切成小块，放入料理机内加300ml水一起搅拌成细腻的莲藕汁。
3/8. 打好的莲藕汁倒入锅中，中火煮沸后，转小火继续煮，需要不时搅拌，以免糊锅。如果莲藕煮的过程中觉得太浓，可再加水继续煮，当莲藕羹煮至适合的粘稠半透明状，就可以关火了；
4/8. 炒好的芝麻已经晾凉了，加碧根果一起放入料理机内打成坚果粉；
5/8. 草莓洗净去蒂切成小粒，香蕉和奇异果去皮同样切成小粒备用；
6/8. 葡萄干洗净切成小粒；
7/8. 把水果粒加入煮好的莲藕羹中；
8/8. 满一岁的宝宝可以更加的丰富一些，加入打好的坚果粉，葡萄干粒，丰富口感的同时，营养价值也翻倍了！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、改善肠胃、止泻等功效；可与虾、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、生津止渴、补充能量等功效；可与燕麦、燕麦片、苹果搭配；与芋头、土豆、香芋相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、润肺生津、治便秘等功效；可与山楂、冰糖、牛奶搭配；与红薯、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、美容养颜、增强体质等功效；可与薏米、酸奶、生姜搭配；与河蚌、动物内脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦莲藕羹 热量2091 千卡
- 脂肪119.8 克
- 蛋白质35.93 克
- 碳水化合物183.51 克
- 钠971.4 毫克
- 钙995 毫克
- 铁37.36 毫克
- 钾2974 毫克