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烟笋炒腊肉

烟笋炒腊肉的热量和减肥功效

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烟笋炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量274烟笋炒腊肉热量/卡路里1040千卡
雪鞋行走 热量1040千卡,相当于雪鞋行走130分钟消耗的热量...480

烟笋炒腊肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

后腿腊肉(250克)、烟笋(300克)、大蒜(3瓣)、红椒(适量)、干辣椒(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、食用油(适量)
烟笋炒腊肉的做法图解1

1/6. 腊肉用清水洗净,然后上锅大火蒸15分钟

烟笋炒腊肉的做法图解2

2/6. 放凉后,切成薄片

烟笋炒腊肉的做法图解3

3/6. 泡好的烟笋清洗干净,沥干

烟笋炒腊肉的做法图解4

4/6. 锅内放少许油,放入腊肉煸炒,然后放入切好的辣椒和蒜

烟笋炒腊肉的做法图解5

5/6. 加入烟笋丝,放入少量的老抽,生抽,白糖,大火翻炒至烟笋上色

烟笋炒腊肉的做法图解6

6/6. 有没有很诱惑人呢

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、排毒清肠等功效;可与龙须菜、洋葱、五花肉搭配;与芒果、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与茄子、圆白菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进消化、开胃消食等功效;可与小白菜、基围虾、花菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 烟笋炒腊肉热量1040 千卡
  • 脂肪112.5 克
  • 蛋白质32.3 克
  • 碳水化合物204 克
  • 25 毫克
  • 57 毫克
  • 7.4 毫克
  • 1518 毫克

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