| 家乡炸馋油花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黄豆 | 克 | 207千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 绿豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 290克 | 家乡炸馋油花热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于摔跤181分钟消耗的热量...360 | |||||
家乡炸馋油花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、黄豆（60克）、绿豆（30克）、葱（适量）、黑芝麻（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/9. 准备原料：大米、黄豆、绿豆
2/9. 葱、姜、黑芝麻
3/9. 大米、绿豆、黄豆浸泡一夜
4/9. 葱姜切末
5/9. 泡好的绿豆表皮脱落，滤出，黄豆省略此步骤。
6/9. 泡好的黄豆、绿豆、大米放入料理机打成米浆。水面与食材混和物持平
7/9. 打好的米浆撒入盐、葱姜末
8/9. 将面糊装入炸勺炸制，饼面会自动浮离炸勺。
9/9. 成品香酥，咸鲜适口
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促消化、益脾胃等功效；可与黑米、猕猴桃、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、催乳、健脑等功效；可与燕麦片、红枣、小米面搭配；与基围虾、排骨、明虾相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、利尿、降血脂等功效；可与黑木耳、南瓜、大米搭配；与圣女果、鱼头、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家乡炸馋油花热量1088 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质50.7 克
- 碳水化合物200.4 克
- 钠21.2 毫克
- 钙1097 毫克
- 铁61.01 毫克
- 钾2214 毫克