| 家庭健康版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 256克 | 家庭健康版热量/卡路里938千卡 | |||

1/14. 低粉、杏仁粉、双效无铝泡打粉过筛拌匀

2/14. 蔓越莓果脯用朗姆酒侵泡

3/14. 鸡蛋打散

4/14. 将室温软化的黄油加入白砂糖,用电动打蛋器打发

5/14. 将蛋液分3~4次加入打发的黄油中,用打蛋器打发蛋液。【每次都必须充分融合后再加入下一次哦】

6/14. 这时打发好的蛋糕糊。【要是喜欢绵软一些的就不要打发的这么狠,只要充分融合就好!】

7/14. 将步骤1的混合分类倒入蛋糕糊中,这时可以开烤箱进行预热【火力:175°;上下火】

8/14. 搅拌均匀

9/14. 将侵泡好的果脯倒入【喜欢干果的,也可以直接放干果做】

10/14. 继续拌匀

11/14. 倒入模具中,再震一震模具,震出里面的气泡

12/14. 放入已经预热好的烤箱中
【中层;36min】

13/14. 成品!

14/14. 切片的成品!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、解热烦等功效;可与北极虾、荠菜、香椿搭配;与豆浆、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、降低胆固醇、咳嗽气喘等功效;可与核桃、白果、牛奶搭配;与小米面、板栗、狗血相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;