| 培根芝士面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 488克 | 培根芝士面包卷热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡，相当于林业工作193分钟消耗的热量...480 | |||||
培根芝士面包卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300）、酵母粉（5克）、白砂糖（40克）、盐（3克）、鸡蛋（留适量蛋液刷表面）（1个）、牛奶（155毫升）、黄油（30克）、培根片（10）、马苏里拉芝士（50克）
1/3. 把面粉放入盆中，酵母加一点温水溶化备用，把白沙糖跟盐加入面粉盆中，倒入酵母液跟牛奶和匀，加入黄油！
2/3. 我是用手揉的，一直揉到面能扯出薄膜，放入盆中盖上保鲜膜入烤箱开醒发功能直到发到原来面团的2.5倍大，取出分割每个剂子在55克左右！揉圆
3/3. 取揉圆的面剂子擀开放上准备好的培根卷起来，用刀从中间切开，放到蛋糕纸托里，做好后继续烤箱醒发，发好后刷蛋液洒芝士！入180度烤箱约20分钟烤到表面金黄即可！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与杨梅、枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 培根芝士面包卷热量1547 千卡
- 脂肪133.97 克
- 蛋白质88.35 克
- 碳水化合物233.25 克
- 钠10747.5 毫克
- 钙1204 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1193 毫克