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红枣红糖鸡蛋糕

红枣红糖鸡蛋糕的热量和减肥功效

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红枣红糖鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
红糖558千卡372千卡0.2克0克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
食用油450千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量392红枣红糖鸡蛋糕热量/卡路里1417千卡
越野滑雪 热量1417千卡,相当于越野滑雪101分钟消耗的热量...840

红枣红糖鸡蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4颗)、红糖(150克)、牛奶(60克)、食用油(50克)、古船面粉(150克)、红枣150g(150克)、白芝麻(适量)、食盐(适量)
红枣红糖鸡蛋糕的做法图解1

1/12. 红枣洗干净:去核、切丁,泡上牛奶备用

红枣红糖鸡蛋糕的做法图解2

2/12. 泡上牛奶,牛奶这步忘记拍照了

红枣红糖鸡蛋糕的做法图解3

3/12. 红糖切出一些备用。因为有红枣 ,怕甜的话,红糖可以少点。

红枣红糖鸡蛋糕的做法图解4

4/12. 准备好的红糖

红枣红糖鸡蛋糕的做法图解5

5/12. 加入鸡蛋高速打发,打到蛋液流下时能呈现清晰轮廓。再慢速打2分钟,蛋液就准备好啦。

红枣红糖鸡蛋糕的做法图解6

6/12. 注意:面粉分多次筛入,上下切,不要转圈搅拌,不出现干面粉即可。另外,面粉就是普通的就可以。不用特意买什么高低粉,我觉得做吃的,不用太累。利用家里现有的食材,尽可能简单。

红枣红糖鸡蛋糕的做法图解7

7/12. 泡好的红枣里面加入食用油,不分种类。橄榄油、玉米油、家里炒菜的油,都没有问题。

红枣红糖鸡蛋糕的做法图解8

8/12. 面糊倒进红枣里面搅拌均匀,适量放盐,以免吃的时候甜的太腻。

红枣红糖鸡蛋糕的做法图解9

9/12. 面糊倒进铺好烘培用纸的烤盘,或者直接倒进烤盘,再撒点白芝麻,芝麻生熟都可以(没放烘培纸这个情况,出锅时需要倒扣晾凉再切块,其实更环保。我用完这卷就不会再买了,环保靠点滴做起)

红枣红糖鸡蛋糕的做法图解10

10/12. 放进烤箱中间,上下200度15分钟,上色很快。上下160度15分钟就好啦。不过,烤箱性能不一样,大家闻到香味就要密切关注,因为糖分高别烤糊了。

红枣红糖鸡蛋糕的做法图解11

11/12. 出锅

红枣红糖鸡蛋糕的做法图解12

12/12. 切块

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效;可与生菜、基围虾、明虾搭配;与地瓜、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、益气补血、保健等功效;可与小米、姜、荷兰豆搭配;与牛肉、肥牛、松花蛋相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、大便秘结等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与番茄酱、鸡蛋、杨梅相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防高血压、肝胆病等功效;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、滋补养生、降血压等功效;可与桑葚、梨、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红枣红糖鸡蛋糕热量1417 千卡
  • 脂肪168.21 克
  • 蛋白质41.77 克
  • 碳水化合物101.82 克
  • 38982.2 毫克
  • 553 毫克
  • 8.51 毫克
  • 725 毫克

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