| 柠檬芝士纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白糖 | 克 | 647千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 619克 | 柠檬芝士纸杯蛋糕热量/卡路里2057千卡 | |||

1/2. 步骤全部如下
1.芝士隔热水用打蛋器搅打顺滑。
2.加入糖搅拌均匀。
3.分次加入鸡蛋搅打均匀。
4.加入柠檬皮屑拌匀。
5.筛入低筋面粉用刮刀拌匀。
6.舀入纸杯,轻轻磕几下让气泡排除。烤箱预热180度,中层上下火约30分钟

2/2. 成品
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、促进代谢等功效;与菠菜、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与基围虾、苋菜、香椿搭配;与牛奶、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;