| 假拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 834克 | 假拌饭热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于砌砖216分钟消耗的热量...420 | |||||
假拌饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（少许）、鸡蛋（1个）、米饭（1碗）、植物油（少许）、盐（少许）、培根（一片）、大蒜（两瓣）、葱白（少许）、酱油（少许）、蚝油（少许）
1/1. 电饭煲煮饭
2.小锅里加少许水，两小撮盐，加菠菜烫烫，捞出备用
3.炒锅热油，加入切小块的培根，加一小撮盐，一点酱油，炒一下，再加切成末的蒜和葱白，继续炒，然后加入一点点蚝油，继续翻炒。
4.鸡蛋打进小碗，微波炉叮一分钟就变成了荷包蛋
5.盛饭，加入烫好的菠菜，加入炒好的葱蒜培根，再加一勺酱油拌匀。再按口味加入泡菜，再拌。最后盖上荷包蛋。一盘假拌饭就做好了！
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有帮助消化、除烦解渴、促进消化等功效；可与五花肉、鸭肉、栗子搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与百合、干贝、北极虾搭配；与牛奶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、补中益气、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 假拌饭热量1514 千卡
- 脂肪161.28 克
- 蛋白质76.47 克
- 碳水化合物96.38 克
- 钠19179 毫克
- 钙475 毫克
- 铁18.31 毫克
- 钾1818 毫克