| 蒸包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 921克 | 蒸包子热量/卡路里2832千卡 | |||
 热量2832千卡，相当于灭火236分钟消耗的热量...720 | |||||
蒸包子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（600克）、清水（300毫升）、酵母（5克）、盐（2勺）、花生油（3调羹）、韭菜（一把）、鸡精（一勺）、泡打粉（一大勺）
1/12. 面粉一碗，选择一个大点的盆
2/12. 倒入一大勺，宝宝吃饭用的铁勺
3/12. 安琪酵母一大勺，加吃饭的碗半碗温水，搅华、
4/12. 倒入面粉里揉成光滑的面团，盖上盖子放在温暖地方醒发2个小时，最好把面揉的稍微硬点、也不要揉的太硬，这可不是蒸馒头
5/12. 发至两倍大起蜂窝状
6/12. 韭菜洗净，切碎加盐，油，鸡精搅拌均匀。喜欢吃肉的可以剁一些瘦肉放里面
7/12. 取出面团使劲揉把里面的空气揉出来，最少要揉10分钟以上
8/12. 揉的面给它分成小剂子
9/12. 用擀面杖擀成边缘薄中间厚的皮
10/12. 把皮放手心放适量的陷、拿起边缘打褶一点一点的包起来，原谅我一手包还要拍照不好拍
11/12. 包好了
12/12. 蒸笼里刷一成油，把包子放入、每个包子要留出一些空隙，盖上盖子在醒发一小时，就可以开火蒸啦。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、止血、补脾等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、肾虚阳痿等功效；可与青鱼、牡蛎、鹌鹑蛋搭配；与牛排、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸包子热量2832 千卡
- 脂肪105.81 克
- 蛋白质26.089999 克
- 碳水化合物147.05 克
- 钠10371.5 毫克
- 钙173 毫克
- 铁6.24 毫克
- 钾502 毫克