| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 619克 | 香煎豆腐热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于念书706分钟消耗的热量...88 | |||||
香煎豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
卤水豆腐（一块）、葱花（一把）、盐（半勺）、瘦肉（50克）、酱油（半勺）、大蒜（若干）、干辣椒（若干）
1/6. 卤水豆腐切薄片煎至两面金黄
2/6. 肉切丁，其他配料切好
3/6. 肉丁干辣椒和大蒜炒至香味出来
4/6. 加少许水，放入煎好的豆腐煮5分钟
5/6. 起锅前放葱花
6/6. 想吃辣的可以放新鲜的红辣椒
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益中气、和脾胃、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降血压、预防感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋阴润燥、补虚等功效；可与紫菜、豆腐皮、芒果搭配；与羊肝、杏仁、豆类相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎豆腐热量1036 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质53.9 克
- 碳水化合物110.1 克
- 钠15877.3 毫克
- 钙346 毫克
- 铁23.2 毫克
- 钾2164 毫克