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红烧猪肠

红烧猪肠的热量和减肥功效

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红烧猪肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肠266千卡65千卡10克2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
总量622红烧猪肠热量/卡路里894千卡
广场舞 热量894千卡,相当于广场舞298分钟消耗的热量...180

红烧猪肠的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肠(3斤)、辣椒(20个左右)、美味鲜(少许)、老酒,糖,生姜(适量)
红烧猪肠的做法图解1

1/10. 买来的猪肠用清水清洗后加入面粉和一点点盐。

红烧猪肠的做法图解2

2/10. 抓匀并放置一段时间,半个小时差不多。

红烧猪肠的做法图解3

3/10. 再次用清水洗干净并用盐抓一遍后再洗净。

红烧猪肠的做法图解4

4/10. 将猪肠的里面翻出,把油摘掉,喜欢肥点的可以留一些,洗干净后再次翻过来。

红烧猪肠的做法图解5

5/10. 这时可以焯水,焯水时加点老酒,洗的干净的话此时就有香气哦。稍微煮会。

红烧猪肠的做法图解6

6/10. 焯水后的大肠放入高压锅,出气后煮20分钟,中火,阀门能转就可以了。

红烧猪肠的做法图解7

7/10. 我是这么点火。

红烧猪肠的做法图解8

8/10. 酱油蘸蘸也不错的。我就红烧了。

红烧猪肠的做法图解9

9/10. 下一点油,辣椒油里烤熟,放入大肠,酱油,糖,老酒,稍煮片刻就可以啦。

红烧猪肠的做法图解10

10/10. 恩,满意今天的菜,吃着放心,味道也好。

食材功效信息

猪肠的热量65千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;可与牛蒡、马齿苋搭配;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、健胃、祛风湿等功效;可与苦瓜、花菜、基围虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧猪肠热量894 千卡
  • 脂肪14 克
  • 蛋白质25 克
  • 碳水化合物54.4 克
  • 209 毫克
  • 19 毫克
  • 8 毫克
  • 1227 毫克

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