| 爱心什锦鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1916克 | 爱心什锦鸡蛋面热量/卡路里2204千卡 | |||
 热量2204千卡，相当于跑步机551分钟消耗的热量...240 | |||||
爱心什锦鸡蛋面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 大火烧开水，下手擀面（什么面都可以），转中火把面煮熟。
2/9. 蔬菜洗净，小葱切碎，西红柿切片，油菜根部切掉，胡萝卜切片后用模具切成爱心形状。还有火腿肠切片，虾仁是之前剥好了冻冰箱里，拿出来解冻。（这两种照片没拍）
3/9. 大骨高汤烧开（昨晚熬的）。
4/9. 把除了鸡蛋，其他的食材都放进去煮。快煮好时加适量的油和盐，因为高汤本来就很鲜，就没加别的调味料。
5/9. 平底锅烧热放油，放爱心模具，打进一个鸡蛋，有一个没煎好。因为给孩子吃，我把它两面煎熟了，只煎一面好看。
6/9. 蛋煎好后，取一个面碗，先夹入适量煮好的面条，再倒入面汤，摆好各种食材和煎鸡蛋，鸡蛋撒一些黑胡椒，美美的爱心面条就做好了。
7/9. 来张可爱的
8/9. 假期的爱心美味早餐！
9/9. 水果和坚果也不能少哦！
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、苋菜、海虾搭配；与雪莲果、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、茄子、山楂搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、强骨抗压、抗癌等功效；可与鸡爪、明虾、香菇搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、清热生津等功效；可与芥蓝、菜花、山楂搭配；与桂鱼 、皮皮虾、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱心什锦鸡蛋面热量2204 千卡
- 脂肪117.63 克
- 蛋白质58.46 克
- 碳水化合物107.14 克
- 钠11397.4 毫克
- 钙235.7 毫克
- 铁11.41 毫克
- 钾1066 毫克