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玉山青团

玉山青团的热量和减肥功效

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玉山青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
艾草56千卡19千卡0.70克0.60克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
春笋65千卡19千卡1.8克0.2克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
总量1929玉山青团热量/卡路里3102千卡
看电影 热量3102千卡,相当于看电影3102分钟消耗的热量...60

玉山青团的做法共8个步骤

食材主料/辅料

艾草(适量)、大米(适量)、春笋(适量)、酸菜(适量)、豆芽(适量)、五花肉(适量)、豆腐干(适量)、香菇(适量)
玉山青团的做法图解1

1/8. 五花肉、豆芽、香菇、酸菜等,所有的馅料配菜切成丁

玉山青团的做法图解2

2/8. 入锅加油盐酱油,辣椒等炒成什锦菜

玉山青团的做法图解3

3/8. 大米前一夜入水浸泡,艾草洗净锤打成泥,第二天连同大米碾成绿色米酱,大锅加热,倒入艾草米酱不停搅拌凝固,出锅搓揉

玉山青团的做法图解4

4/8. 取小揪揉成圆团

玉山青团的做法图解5

5/8. 压成薄皮

玉山青团的做法图解6

6/8. 舀什锦馅按包饺子的手法捏合

玉山青团的做法图解7

7/8. 打褶

玉山青团的做法图解8

8/8. 大功告成

食材功效信息

艾草的热量19千卡(每100克);具有镇咳、调经止血、驱蚊虫等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、提高免疫力、润肠通便等功效;可与红薯、荷叶、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、减肥、养颜护肤等功效;可与海参、黑木耳、鲍鱼搭配;与糖浆、豆腐、红糖相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、帮助消化、促消化等功效;可与腊鸭头、番鸭、鸭腿搭配;与青梅、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、补气养血、乌发等功效;可与猪肚、韭菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉山青团热量3102 千卡
  • 脂肪62.58 克
  • 蛋白质47.17 克
  • 碳水化合物125.49 克
  • 625.8 毫克
  • 1256 毫克
  • 58.87 毫克
  • 1559 毫克

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