| 什锦芝士烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 807克 | 什锦芝士烘蛋热量/卡路里1321千卡 | |||

1/9. 准备好所有材料,胡萝卜、洋葱、火腿、生菜都切碎。

2/9. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉调味

3/9. 炉子开中火,锅内放少许油,加入除生菜外的所有配料翻炒,加入少许盐和胡椒粉调味。

4/9. 炒到快熟时,加入生菜继续翻炒几下

5/9. 转小火,加入打散的鸡蛋液

6/9. 撒上马苏里拉芝士

7/9. 盖上锅盖小火慢慢煎,直至芝士融化,看不到蛋液即可。

8/9. 做好了~

9/9. 还可以拉丝哦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效;可与辣椒、小米面、肥牛搭配;与牛奶、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、圆白菜、狗肉搭配;与柚子、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、降血脂、帮助消化等功效;可与猪肉、猪骨、大蒜搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动、明目等功效;可与豌豆、草莓、松仁搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与白菜、大蒜、山楂搭配;与菱角、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;