| 蔓越莓葡萄干坚果吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1986千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 941克 | 蔓越莓葡萄干坚果吐司热量/卡路里3167千卡 | |||
 热量3167千卡，相当于堵缝隙704分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓葡萄干坚果吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（两袋（400）克）、白糖（80克）、酵母（6克）、高筋面粉（550克）、盐（6克）、玉米油（40克）、蔓越莓（根据个人喜好）、葡萄干（根据个人喜好）、蓝莓干（根据个人喜好）、杏仁片（根据个人喜好）、榛子碎（根据个人喜好）
1/6. 食材1～6和面，有面包机可以用面包机程序和面
2/6. 放到暖和的地方把面团发至大约两倍大
3/6. 面板上撒薄面把面团铺平（拍打至圆形），切成十份，每一份揉成圆形，保鲜膜盖好醒15分钟.
4/6. 取一个面团擀成椭圆形，刷一层玉米油或者化好的无盐黄油，撒上坚果碎果干，再擀一个面团铺好，依次类推到第五个面团盖好，稍微擀一下。（十个面团正好两大份）
5/6. 每份切成四小份，切口向上摆在吐司模具中，盖好醒发八分满（大概30分钟）
6/6. 刷一层蛋黄液，撒一些坚果碎，烤箱180度，45分钟，掌握不好上色上面可以盖一层锡纸.
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与杨梅、菠萝、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、养颜、治便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓葡萄干坚果吐司热量3167 千卡
- 脂肪154.01 克
- 蛋白质45.02 克
- 碳水化合物306.3 克
- 钠10094.1 毫克
- 钙643 毫克
- 铁16.95 毫克
- 钾1952 毫克