| 少糖版蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 472克 | 少糖版蛋挞热量/卡路里2120千卡 | |||
 热量2120千卡，相当于高抬腿265分钟消耗的热量...480 | |||||
少糖版蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（16个）、细砂糖（50克）、牛奶（120克）、鸡蛋（3个）、淡奶油（180克）、低筋面粉（15克）
1/8. 将淡奶油和牛奶放入锅中搅拌均匀，加糖小火，使糖充分融化，不要把牛奶烧开哦
2/8. 把鸡蛋打散
3/8. 待牛奶冷却后，将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，这张没有拍好
4/8. 将面粉过筛到锅中，用烘焙用的小铲子翻拌均匀
5/8. 将面糊过筛一遍
6/8. 我放了蔓越莓干和葡萄干哦
7/8. 将面糊倒入蛋挞皮中，八分满
8/8. 烤箱提前预热10分钟，然后把蛋挞放入烤箱，220度烤25分钟，我的烤箱可能太小了，下次烤时间短一点试试，不过味道不错哦，嘻嘻
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、益肾、健脾等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、解盐卤毒、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与杨梅、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、洋葱、香椿搭配；与地瓜、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 少糖版蛋挞热量2120 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质35.17 克
- 碳水化合物229.42 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾473 毫克