| 干锅土豆片-精简版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 202克 | 干锅土豆片-精简版热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于干活131分钟消耗的热量...90 | |||||
干锅土豆片-精简版的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆，葱头（各250克）、小葱（两棵）、辣椒粉（少许）、孜然（少许）、盐（少许）、生抽（适量）、鸡精（适量）、郫县豆瓣酱（2勺）、干辣椒（5个）
1/4. 洋葱切丝加生抽煸炒一下
2/4. 热锅凉油放入2勺豆瓣酱，干辣椒中火翻炒，沿过边放入少许清水（土豆片的1/3）小火盖锅盖3分钟，翻炒下，再盖锅盖
3/4. 清水大概没有了的时候，加入孜然翻炒出锅（我好辣，又放了些辣椒面）
4/4. 撒上香葱，点火，等候吃吧～
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气调中、散寒止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、增进食欲等功效；
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营养信息
- 干锅土豆片-精简版热量197 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物146.2 克
- 钠10046.4 毫克
- 钙143 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾1238 毫克