| 樱花瓦片酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 165克 | 樱花瓦片酥热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于唱歌288分钟消耗的热量...120 | |||||
樱花瓦片酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（35克）、盐渍樱花（16朵）、鸡蛋清（35克）、牛奶（15克）、黄油（30克）、糖粉（30克）、香草精（3滴）
1/11. 盐渍樱花用温水浸泡至花瓣散花；（请忽略我的樱花颜色，这是自己刚做的时间还未到就急用了哈！）
2/11. 泡好的樱花捞出控干水份备用；
3/11. 蛋清中加入糖粉，滴几滴香草精用手抽搅拌均匀；
4/11. 然后倒入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀；
5/11. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀；
6/11. 拌好的面糊细腻光滑呈流动状态；
7/11. 用勺子舀一勺面糊在烤盘中的油布上，然后用勺子背面抹成椭圆形的形状；
8/11. 依次在面糊饼上摆上樱花，用手稍按压一下，放入预热的烤箱中层，上下火160度烤8~10分钟即好；
9/11. 烤好的瓦片趁热取出放在擀面杖上，用双手扣压出弧形即可；
10/11. 成品图！很美腻有没有！
11/11. 成品图！樱花颜值就是高，肿么拍肿么美！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、慢性咽炎、烫伤等功效；可与香椿、桂圆、北极虾搭配；与豆奶、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、治疗便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与猕猴桃、金针菇、果汁相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 樱花瓦片酥热量577 千卡
- 脂肪111.6 克
- 蛋白质32.48 克
- 碳水化合物203.41 克
- 钠24751 毫克
- 钙364 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾304 毫克