| 凉拌穿心莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 穿心莲 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.7克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 凉拌穿心莲热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于打鼓42分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌穿心莲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
穿心莲（500克）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、白芝麻（适量）、香油（适量）
1/8. 穿心莲摘去老叶和老茎；
2/8. 清洗干净；
3/8. 锅里烧开水，把穿心莲放进去烫一下；
4/8. 捞出后用清水过凉；
5/8. 大蒜用压蒜器压出蒜茸；
6/8. 烫过的穿心莲和蒜茸一起放在小盆里，加入盐、香油、生抽、香醋、熟白芝麻一起调拌均匀；
7/8. 好了，一碟小菜就这样做好了。穿心莲有丝苦味，用调味料拌好以后就不会感觉到苦了，我也是第一次吃，觉得还不错。
8/8. 夏天快到了，多吃点清淡凉拌菜还有助于减肥哦
食材功效信息
穿心莲的热量17千卡（每100克）；具有消肿止痛、消炎、清热解毒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、清肠道等功效；可与排骨、猪肉、粳米搭配；与鸡翅、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌穿心莲热量166 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物30.1 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克