| 奶酪焗菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 302千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 606克 | 奶酪焗菠菜热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于跨栏79分钟消耗的热量...600 | |||||
奶酪焗菠菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜（120克）、鸡蛋（2个）、黄油（5克）、番茄（4个）、马苏里拉奶酪（100克）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）
1/10. 黄油隔水融化，放凉备用。
2/10. 菠菜洗净后开水焯一下，捞起后抖开放凉，并尽可能沥掉水份。
3/10. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉。（我用的是鸭蛋，个头比较大哦）
4/10. 将融化的黄油倒入鸡蛋中，打散打匀。
5/10. 小蕃茄对半切开，菠菜拧去一下水份。
6/10. 铸铁锅先用少量橄榄油抹一下。
均匀地铺上菠菜。
7/10. 再撒少量的马苏里拉奶酪。
8/10. 均匀地倒入蛋液。
9/10. 放上小蕃茄。
再铺上多一点的马苏里拉奶酪
10/10. 开吃。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、防治痔疮等功效；可与猪肝、鸡蛋、香油搭配；与牛肉、黄鳝、银耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与黄豆、桂圆、香椿搭配；与菠萝、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、促进消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪焗菠菜热量793 千卡
- 脂肪231.2 克
- 蛋白质54.46 克
- 碳水化合物88.55 克
- 钠10913.3 毫克
- 钙1386 毫克
- 铁16.24 毫克
- 钾2088 毫克