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酸菜锅

酸菜锅的热量和减肥功效

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酸菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
总量813酸菜锅热量/卡路里2219千卡
抛光地板 热量2219千卡,相当于抛光地板740分钟消耗的热量...180

酸菜锅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

酸菜(半棵)、五花肉(适量)、大葱(半根)、姜(适量)、八角(适量)、盐(适量)、粉丝(两把)
酸菜锅的做法图解1

1/7. 五花肉切块,放入砂锅,加入八角,大葱,料酒炖煮约40分钟……

酸菜锅的做法图解2

2/7. 中小火炖煮……

酸菜锅的做法图解3

3/7. 酸菜切丝……

酸菜锅的做法图解4

4/7. 粉丝剪开线后,泡水……

酸菜锅的做法图解5

5/7. 等五花肉炖煮的差不多了,另取一锅烧热,放入少许热油,加入酸菜,炒两分多钟,等酸菜充分吸收油即可……

酸菜锅的做法图解6

6/7. 将酸菜加入砂锅内炖煮10分钟左右加入泡好的粉丝……

酸菜锅的做法图解7

7/7. 水如果不够,可以适量加点水,粉丝加入砂锅内,炖煮至适当程度即可……出锅前尝尝味道,如果味道偏淡,可以适量加盐……

食材功效信息

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效;可与鸭脯肉、鸭腿、仔鸭搭配;与柿饼、青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、补肾养血等功效;可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配;与田螺、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、预防高血压、预防感冒等功效;可与基围虾、北极虾、樱桃搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、解药毒等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、促消化、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 酸菜锅热量2219 千卡
  • 脂肪59.23 克
  • 蛋白质19.97 克
  • 碳水化合物191 克
  • 10178.4 毫克
  • 386 毫克
  • 39.37 毫克
  • 1128 毫克

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