| 元气早餐糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 579克 | 元气早餐糊塌子热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于空中蹬腿运动377分钟消耗的热量...180 | |||||
元气早餐糊塌子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、蘸料（适量）
1/14. 西葫芦用擦子擦成细丝
2/14. 西葫芦丝中撒一小勺盐搅拌均匀
3/14. 静置一会儿西葫芦丝会被盐杀出很多水分，这个汤水不要倒掉
4/14. 打入两颗鸡蛋加入适量面粉
5/14. 用筷子搅拌至没有面疙瘩的面糊
6/14. 平底锅中涂少许底油
7/14. 倒入适量面糊摊平
8/14. 双面煎制金黄
9/14. 虽然什么都不沾这样吃就已经很好吃啦，但还想和你们分享两款和糊塌子搭配来吃的沾汁
10/14. 将大蒜压成蒜泥
11/14. 加入米醋调整醋蒜汁
12/14. 蒜泥加白水，加一点香油，加盐调成蒜香汁
13/14. 两种沾汁两种心情，一道有老北京民间风味的糊塌子就完成咯
14/14. 简单，快手，还很好吃好吃的不能停口 糊塌子面里吸附了西葫芦的汁水，颜色好看，味道咸中带着蔬菜鲜味
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、消肿散结、防癌等功效；可与豆腐、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效；可与香椿、基围虾、小米搭配；与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 元气早餐糊塌子热量1132 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质27.07 克
- 碳水化合物79.27 克
- 钠10188 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾410 毫克