| 什锦鸡蛋饭卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 659克 | 什锦鸡蛋饭卷热量/卡路里1304千卡 | |||

1/10. 在米饭中加入胡萝卜丝,拌匀

2/10. 加入切碎的火腿肠拌匀,粗细随意

3/10. 加入少许盐和胡椒粉调味

4/10. 如果用的是冷米饭,到这步可以进微波炉高火加热2分钟待用。

5/10. 将鸡蛋打人碗中,加入少许盐和胡椒粉调味(1个鸡蛋做出来是薄蛋皮,2个鸡蛋做出来是厚蛋皮,随自己喜好)

6/10. 锅里放少许油。将鸡蛋打散,摊成蛋皮,两面煎熟

7/10. 将米饭放在蛋皮边缘,涂抹披萨酱(也可不涂抹,米饭和蛋皮是有味道的)

8/10. 慢慢卷起

9/10. 切块食用

10/10. 中国版寿司就做好了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、预防癌症等功效;可与辣椒、羊排、肥牛搭配;与柿子、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、帮助睡眠、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补钙、滋阴等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效;可与黄豆、菠菜、比目鱼搭配;与山药、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;