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咕噜肉

咕噜肉的热量和减肥功效

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咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪瘦肉960千卡395千卡14.6克9.63克
红椒138千卡212千卡15克12克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量631咕噜肉热量/卡路里2016千卡
种草 热量2016千卡,相当于种草806分钟消耗的热量...150

咕噜肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪瘦肉(三两)、红椒(1个)、青椒(1个)、大菠萝(1/4个)、淀粉、料酒、盐、(少量)、食用油(大量)、番茄酱(1/4碗)、白糖(1大勺)、生抽(1勺)
咕噜肉的做法图解1

1/5. 准备食材。瘦肉冻微硬,切成方块,加入少量淀粉、少量盐、1勺生抽、两勺料酒拌匀,腌制10分钟。青红椒切丁。菠萝用盐水泡十五分钟,切丁。番茄酱加少许盐和一大勺白糖搅匀。

咕噜肉的做法图解2

2/5. 油烧热,将瘦肉丁炸一分钟,捞起,凉一分钟,再复炸一次。捞起

咕噜肉的做法图解3

3/5. 锅中留适量油,用小火炒化,放小半碗水煮至起大泡。

咕噜肉的做法图解4

4/5. 依次放入青红椒、肉丁、菠萝丁炒一分钟

咕噜肉的做法图解5

5/5. 装盘

食材功效信息

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、止消渴等功效;可与鸡腿菇、香芋、大蒜搭配;与菠菜、驴肉、红螺相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、健脾胃、帮助消化等功效;可与卷心菜、小白菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、挡辐射、开胃消食等功效;可与鸡翅、鸡蛋、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、降血脂等功效;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、生津止渴、帮助消化等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咕噜肉热量2016 千卡
  • 脂肪122.14 克
  • 蛋白质37.24 克
  • 碳水化合物184.25 克
  • 39095.9 毫克
  • 92 毫克
  • 12 毫克
  • 1550 毫克

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