| 美式软曲奇-巧克力燕麦蔓越莓-或者任何你的口味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 总量 | 466克 | 美式软曲奇-巧克力燕麦蔓越莓-或者任何你的口味热量/卡路里1826千卡 | |||
1/7. 黄油和巧克力 隔水融化
2/7. 鸡蛋打散 倒进所有的糖 打发至淡黄色蓬松柔软细腻状
3/7. 鸡蛋倒入黄油巧克力液体盆 所有粉过筛 倒入液体盆 翻拌均匀
4/7. 倒入可选部分 翻拌均匀。我加了燕麦和蔓越莓 蔓越莓提前泡一点点水泡开;可以加任何果仁 烘培巧克力豆 etc
5/7. 烤箱预热 170C
6/7. 烤箱170C 15min

7/7. 拿出烤箱 晾凉 这一步 可以使外皮酥脆 内部湿软
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与紫菜、青椒、桂圆搭配;与豆奶、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防心血管疾病、治疗高血压、预防癌症等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、消毒等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;