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包湖州鲜肉粽子

包湖州鲜肉粽子的热量和减肥功效

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包湖州鲜肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米3550千卡355千卡6.3克0.6克
白砂糖80千卡400千卡0克0克
白砂糖20千卡400千卡0克0克
9千卡59千卡2克0克
老抽65千卡129千卡7.9克0.3克
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
大蒜3千卡128千卡4.5克0.2克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
3千卡59千卡2克0克
老抽13千卡129千卡7.9克0.3克
1千卡46千卡1.3克0.6克
黄酒3千卡66千卡1.6克0克
总量1619包湖州鲜肉粽子热量/卡路里6288千卡
登山机 热量6288千卡,相当于登山机939分钟消耗的热量...402

包湖州鲜肉粽子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

糯米(1000克)、白砂糖(20克)、盐(15克)、老抽(50克)、五花肉(500克)、白砂糖(5克)、盐(5克)、生抽(5克)、老抽(10克)、黄酒(5克)、姜(2克)、大蒜(2克)、粽叶(适量)、棉线(适量)
包湖州鲜肉粽子的做法图解1

1/11. 粽叶是浸泡在水中三天刷洗,再洗净。(嫌麻烦者可焯水至软,再浸泡)

包湖州鲜肉粽子的做法图解2

2/11. 五花肉切块,加入调料,用手搅拌捏揉均匀后,覆盖保鲜膜冷藏4小时。(可放冰箱可不放,至于时间,时间越长,入味越好。不喜五花肉之肥腻亦可用瘦肉代替。)

包湖州鲜肉粽子的做法图解3

3/11. 糯米淘洗晾干后,加入调料,拌均匀,静置1小时至调料吸收完毕。(如不愿静置,时间可缩短)

包湖州鲜肉粽子的做法图解4

4/11. 两种粽叶相叠,弯成漏斗状。

包湖州鲜肉粽子的做法图解5

5/11. 放入拌好的糯米。

包湖州鲜肉粽子的做法图解6

6/11. 放入拌好的肉肉。

包湖州鲜肉粽子的做法图解7

7/11. 肉上覆盖点糯米。

包湖州鲜肉粽子的做法图解8

8/11. 用粽叶向上折叠。

包湖州鲜肉粽子的做法图解9

9/11. 做好肉粽的形状。

包湖州鲜肉粽子的做法图解10

10/11. 用棉线缠好打结。

包湖州鲜肉粽子的做法图解11

11/11. 我包的比较小,因为食量不大,哈哈。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、延年益寿、护发明目等功效;可与赤小豆、鸭肉、枣(鲜)搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调整胃肠道、和中益肺等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、消毒等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、润燥等功效;可与丝瓜、南瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 包湖州鲜肉粽子热量6288 千卡
  • 脂肪54.43 克
  • 蛋白质47.57 克
  • 碳水化合物391.7 克
  • 20192.5 毫克
  • 294 毫克
  • 12.37 毫克
  • 920 毫克

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