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鲜奶草莓蛋糕卷

鲜奶草莓蛋糕卷的热量和减肥功效

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鲜奶草莓蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
食用油360千卡899千卡0克99.90克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
总量475鲜奶草莓蛋糕卷热量/卡路里2547千卡
观鸟 热量2547千卡,相当于观鸟1019分钟消耗的热量...150

鲜奶草莓蛋糕卷的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、细砂糖(蛋白用)(45克)、牛奶(70克)、低筋面粉(60克)、柠檬汁(适量)、奶粉(20克)、食用油(40克)、淡奶油(200克)、细砂糖(淡奶油用)(20克)
鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解1

1/13. 蛋清?糖45g?柠檬汁打发

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解2

2/13. 蛋黄?面粉?油?奶粉?牛奶拌匀

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解3

3/13. 蛋黄拌匀效果图

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解4

4/13. 蛋清打发效果图

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解5

5/13. 把拌匀的蛋黄材料倒入打发好的蛋清里拌匀

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解6

6/13. 倒入磨具里震几下里面泡泡没了

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解7

7/13. 烤箱上下火170度烤10分钟左右

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解8

8/13. 很蓬松

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解9

9/13. 铺上打发好的淡奶油

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解10

10/13. 把事先切好的草莓铺好

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解11

11/13. 卷起放置冰箱三分钟定型拿出来

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解12

12/13. 定型好后切开

鲜奶草莓蛋糕卷的做法图解13

13/13. 这样就完美啦……

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与圆生菜、西红柿、银鱼搭配;与鹅肉、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、大便秘结等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与金桔、米汤、桔子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、止咳、延缓衰老等功效;可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配;与山楂、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、治疗便秘、防治近视等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与钙粉、金桔、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜奶草莓蛋糕卷热量2547 千卡
  • 脂肪233.91 克
  • 蛋白质50.17 克
  • 碳水化合物139.62 克
  • 1019.2 毫克
  • 2140 毫克
  • 4.58 毫克
  • 2507 毫克

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