| 青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉松 | 克 | 1113千卡 | 445千卡 | 8.7克 | 15.2克 |
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | 15.6克 | 28.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 782克 | 青团热量/卡路里2223千卡 | |||
 热量2223千卡，相当于打牌1482分钟消耗的热量...90 | |||||
青团的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉松（250克）、咸鸭蛋黄（适量）、菠菜（适量）、糯米粉（250克）
1/10. 如图，因为是两人吃，就做了五个，鸭蛋黄用了一个，肉松适量加沙拉酱，搅拌搅拌，我又放了花生油
2/10. 馅料搓成小球球，这样方便包青团
3/10. 这里省略了图片，忘记拍了，糯米粉加入打碎的菠菜汁，再加入适量的开水，是开水哦，然后揉到不黏手，放凉，如图，比馅料大些哦，我弄厚了，可以再薄点
4/10. 开始吧，一点点的掐，
5/10. 放了保鲜膜，因为它会粘
6/10. 可以放入烤箱，180上下十分钟，表面刷油，这个是烤好的
7/10. 不吃的青团记得用保鲜膜封起来，因为它会变干
8/10. 这个烤的好脆
9/10. 礼盒装
10/10. 美极了
食材功效信息
鸡肉松的热量445千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有活血脉、强筋骨、健脾胃等功效；可与薄荷、栗子、冬虫夏草搭配；与兔肉、基围虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与花生酱、花生、胡萝卜搭配；与黄瓜、鳝鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、活血行气、止虚汗等功效；可与枣、鸭肉、香瓜搭配；与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青团热量2223 千卡
- 脂肪44.6 克
- 蛋白质33.55 克
- 碳水化合物158.35 克
- 钠1025 毫克
- 钙211 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾586 毫克