| 棒棒糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 466克 | 棒棒糖饼干热量/卡路里2060千卡 | |||

1/13. 黄油隔水融化加入糖粉搅拌均匀(黄油可用打蛋器搅打成蓬松状)

2/13. 打散鸡蛋

3/13. 倒入黄油中搅拌均匀

4/13. 筛入低粉面粉和盐

5/13. 揉成团

6/13. 把原色面团分成三份,一份加红曲粉,一份加抹茶粉揉匀

7/13. 分别把面团分成各5g的小面团

8/13. 把小面团搓成同样粗细的长条,三条合并好

9/13. 扭在一起成麻花状,在搓成15cm的长条

10/13. 绕成圆形??,接口处插竹签

11/13. 圆形

12/13. 烤箱180度预热,预热好后150度烤25分钟

13/13. 缤纷绚丽的棒棒糖做好咯
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与桂圆、黄豆、丝瓜搭配;与豆奶、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、止咳等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;