| 香肉丝煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 460克 | 香肉丝煎蛋热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于堵缝隙133分钟消耗的热量...270 | |||||
香肉丝煎蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、青瓜（1条）、瘦肉（100克）、粉丝（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）、甜辣酱（适量）
1/10. 一条青瓜、鸡蛋三个
2/10. 瘦肉1OOg、少许粉丝。把瘦肉切成肉泥、粉丝热水泡5分钟，把切碎
3/10. 把蛋打到碗里打匀，加少许盐和鸡精拌匀
4/10. 用一个平底锅烧热到加玉米油，把肉泥和粉丝杪熟
5/10. 然后把蛋液慢慢的倒入锅里，中火慢慢的煎，等一面煎好在慢慢的翻过来，煎另一面，即可
6/10. 用一个大盘慢慢倒入盘里
7/10. 把清瓜冼净，削成片加入少许盐慢慢的抓几下，然后倒入冷开水冼一下，把水倒掉沥干备用
8/10. 把青瓜一片一片卷起来
9/10. 把卷好的青瓜装盘，在淋上一些甜辣酱即可
10/10. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效；可与西红柿、小米、桂圆肉搭配；与牛奶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾气、润肌肤等功效；可与牡蛎、菜花、蕨菜搭配；与驴肉、雪花梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、清污解毒等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肉丝煎蛋热量600 千卡
- 脂肪18.71 克
- 蛋白质47.06 克
- 碳水化合物133.02 克
- 钠10240.8 毫克
- 钙168 毫克
- 铁13.65 毫克
- 钾621 毫克