| 奶香吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 588克 | 奶香吐司热量/卡路里1930千卡 | |||
 热量1930千卡，相当于壁排球276分钟消耗的热量...420 | |||||
奶香吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛奶（160毫升）、鸡蛋（1个）、白砂糖（30克）、盐（4克）、酵母（4克）、黄油（30颗）、高筋面粉（300克）、奶粉（15克）
1/12. 准备好所有才讲
2/12. 先放鸡蛋和液体
3/12. 一个角放糖一个角放盐
4/12. 另一个角放奶粉
5/12. 最后把面粉覆盖住所有液体并在中间挖洞倒入酵母，开始揉面
6/12. 揉好的面团进行发酵
7/12. 发酵至2.5倍大
8/12. 用手在面团中间戳个洞不回缩就
9/12. 攥拳头或者用手指戳面团给面团排气
10/12. 在案板上给面团排气之后揉成面团饧十分钟再擀开长条状，和吐司模这样宽度就好
11/12. 卷成卷放入吐司模进行二次发酵
12/12. 发至八分满入预热好的烤箱上下火180度烤30分钟即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、美容养颜等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与橙子、西兰花、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与紫菜、干贝、生菜搭配；与茶叶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、消毒等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 奶香吐司热量1930 千卡
- 脂肪135.07 克
- 蛋白质54.77 克
- 碳水化合物239.25 克
- 钠10822.9 毫克
- 钙2228 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾2211 毫克