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咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的热量和减肥功效

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咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊125千卡125千卡20.17克3.34克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量765咖喱牛肉饭热量/卡路里1121千卡
剧院工作 热量1121千卡,相当于剧院工作374分钟消耗的热量...180

咖喱牛肉饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛里脊(100克)、土豆(2个(小))、胡萝卜(半根)、洋葱(半个)、酱油(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、咖喱(半盒)、胡椒粉(适量)、葱(少许)
咖喱牛肉饭的做法图解1

1/10. 葱和洋葱切片,牛肉切小块;

咖喱牛肉饭的做法图解2

2/10. 土豆和胡萝卜切丁;

咖喱牛肉饭的做法图解3

3/10. 锅中放油,油热后放入葱和洋葱煸出香味;

咖喱牛肉饭的做法图解4

4/10. 放入牛肉炒到变色,加入生抽和料酒翻炒入味;

咖喱牛肉饭的做法图解5

5/10. 放入土豆和胡萝卜翻炒半分钟,加入盐和胡椒粉;

咖喱牛肉饭的做法图解6

6/10. 加入没过食材的清水,盖上锅盖,烧到水开转小火;

咖喱牛肉饭的做法图解7

7/10. 烧到食材软烂,加入咖喱块;

咖喱牛肉饭的做法图解8

8/10. 咖喱块融化,汤汁变得浓稠关火;

咖喱牛肉饭的做法图解9

9/10. 盛上一小碗米饭倒扣在盘子里,将做好的咖喱牛肉浇在米饭上;

咖喱牛肉饭的做法图解10

10/10. 尽情享用美味吧!

食材功效信息

牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、止渴止涎、滋养脾胃等功效;可与芋头、茭白、土豆搭配;与田螺、海螺、橘子相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、利水消肿等功效;可与醋、牛里脊、牛腩搭配;与樱桃番茄、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、防癌等功效;可与比目鱼、羊排、卷心菜搭配;与茼蒿、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、消炎等功效;可与大蒜、羊排、苦瓜搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效;

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营养信息

  • 咖喱牛肉饭热量1121 千卡
  • 脂肪112.94 克
  • 蛋白质40.57 克
  • 碳水化合物145.34 克
  • 16217.1 毫克
  • 848 毫克
  • 21.86 毫克
  • 1503 毫克

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