| 杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 454克 | 杂菜热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于骑摩托车209分钟消耗的热量...150 | |||||
杂菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
水发木耳（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、熟肉皮（适量）、黄瓜（适量）、豆干（适量）、酱油醋花椒粒（适量）
1/1. 黄瓜拍好，木耳抄好，放入豆干肉皮，+盐酱油糖花椒粒，热油浇花椒粒，加醋，成
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、调味等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、减肥强体等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、豆腐搭配；与大白菜、娃娃菜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有健脾利湿、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与韭菜、羊骨、三文鱼搭配；与竹笋、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂菜热量522 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物127 克
- 钠10114.8 毫克
- 钙397 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾383 毫克