| 自制剁辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 113克 | 自制剁辣椒热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于吃东西56分钟消耗的热量...120 | |||||
自制剁辣椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小米辣椒（200克）、大蒜（两个）、盐（50克）
1/8. 小米辣椒买回来洗干净
2/8. 去尾 晾干
3/8. 切碎、切记切辣椒一定要带手套 不然会狠辣手。
4/8. 大蒜去皮剁碎
5/8. 盐炒干水分 稍微有点黄就可以了 盐炒的目的是为了辣椒可以存放的时间久一些。
6/8. 辣椒 大蒜末 盐 拌均匀
7/8. 装馆 密封 最后用玻璃瓶 可以存放的时间久一些。
8/8. 装好放上一个星期就可以开吃啦。可以不用放冰箱 吃的时候开封了 可以放冰箱冷藏 超级开胃 下饭
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与龙须菜、五花肉、火腿搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制剁辣椒热量111 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克