| 茄子肉丁面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 408克 | 茄子肉丁面热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡，相当于有氧拳击操186分钟消耗的热量...600 | |||||
茄子肉丁面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
长条茄子（2根）、酱油（一丢丢）、五花肉（看心情）、盐（少许）、味精（一勺呗）
1/10. 肉块切成丁
2/10. 茄子切块
3/10. 放油炒肉
4/10. 肉至白色时加入茄子
5/10. 少许盐和酱油
6/10. 旁边锅水已开，放入面条
7/10. 一边炒茄子一边还要照顾这个分分钟要挣扎着跑出锅内的面条真的好心累
8/10. 茄子加入味精出锅
9/10. 成品图
10/10. 其实真相是这个！
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与山楂、丝瓜、冬瓜搭配；与甘草、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子肉丁面热量1862 千卡
- 脂肪52.49 克
- 蛋白质16.93 克
- 碳水化合物35.45 克
- 钠15879 毫克
- 钙158 毫克
- 铁11.69 毫克
- 钾686 毫克