| 一人食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 825克 | 一人食热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于哑铃248分钟消耗的热量...180 | |||||
一人食的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、猪里脊（50克）、黄豆酱（1勺）、甜面酱（1/2勺）、黄瓜（1小段）、胡萝卜（两片）
1/8. 里脊肉切成黄豆大小颗粒，加1小勺凉水，1小勺淀粉拌勺备用。
2/8. 黄瓜去皮切片备用。热锅冷油加入黄豆酱和甜面酱小火炒制均匀，放入肉粒炒散，使每颗肉粒包裹上酱料，装盘备用。
3/8. 裁剪一块30cm大小的保鲜膜铺平，中间放一饭勺米饭。
4/8. 拎起保鲜膜四个角，手心窝起，向上收拢，捏紧饭团成圆球。如上图所示。
5/8. 拧紧收囗处，手掌压扁饭团，米汉堡底座完成。放入盘中，铺一层炸酱。
6/8. 再铺上黄瓜。
7/8. 重复第5步，做好米汉堡的顶部，叠放铺平。
8/8. 两小团米饭捏岀树叶型饭团做耳朵，胡萝卜剪出略小的两片树叶贴上。再剪两个小圆片做红脸蛋。最后画兔点睛，用牙签蘸上甜面酱点画出眼睛和豁嘴唇。当当当，完工!
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、聪耳明目、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、催乳、预防癌症等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、抗衰老等功效；可与木耳菜、土豆、豆腐搭配；与芹菜、樱桃、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、增强免疫力等功效；可与香菇、大米、莴笋搭配；与茼蒿、山楂、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一人食热量745 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物88.6 克
- 钠3999.9 毫克
- 钙130 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾1005 毫克