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香爆小河虾

香爆小河虾的热量和减肥功效

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香爆小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
植物油314千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
香芹16千卡11千卡0.8克0.1克
香油142千卡886千卡0克100克
总量384香爆小河虾热量/卡路里704千卡
上课 热量704千卡,相当于上课391分钟消耗的热量...108

香爆小河虾的做法共9个步骤

食材主料/辅料

新鲜小河虾(350克)、植物油(适量)、盐(适量)、姜片(3片(切成丝))、大蒜(4粒(拍碎))、生抽(味极鲜)(5左右克)、干辣椒(3个(剪段儿))、鱼露(几滴)、香芹(适量)、香油(几滴(养虾时用))
香爆小河虾的做法图解1

1/9. 小河虾买回后,倒到盆里,注足清水,滴几滴香油,养一养,让它们放放松,尽量地吐掉脏东西;
然后用清水多冲洗几遍后,沥干水分备用;
香芹,洗净切段;

香爆小河虾的做法图解2

2/9. 虾在盆里养的时候,我就转身走开一会儿的功夫,再回来的现场就这样了,有好几只想要逃跑了,地上、台面上,还有水槽里,蹦啊蹦啊!
哈哈!关键是我还在盆上扣了个菜箩箩啊,菜箩箩都被它们弹的闪开了……

香爆小河虾的做法图解3

3/9. 瞧这姿势,是不是很威武霸气吖!……不过,反正是逃跑失败了!(耶)

香爆小河虾的做法图解4

4/9. 锅中加油烧热后,放入蒜碎、姜丝及干辣椒段爆香;

香爆小河虾的做法图解5

5/9. 倒入小河虾一起翻炒;

香爆小河虾的做法图解6

6/9. 待所有的虾都变红后,加入适量的盐和生抽拌匀;

香爆小河虾的做法图解7

7/9. 倒入香芹段,迅速翻炒至断生;

香爆小河虾的做法图解8

8/9. 出锅前淋入几滴鱼露拌匀就可以啦……

香爆小河虾的做法图解9

9/9. 美味难得不可错过,真是鲜美极了呢……

食材功效信息

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促进消化、健胃止呕等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、预防感冒、清肠道等功效;可与武昌鱼、生菜、猪肉搭配;与蜂蜜、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、挡辐射等功效;可与猪肝、茄子、豆腐搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香爆小河虾热量704 千卡
  • 脂肪213.19 克
  • 蛋白质23.6 克
  • 碳水化合物140.95 克
  • 11264.4 毫克
  • 206 毫克
  • 14.31 毫克
  • 1759 毫克

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