| Huan.私房-奶酪蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 473克 | Huan.私房-奶酪蛋挞热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于伸展操835分钟消耗的热量...150 | |||||
Huan.私房-奶酪蛋挞的做法共12个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（180克）、牛奶（140克）、白砂糖（80克）、低筋面粉（15克）、蛋黄（4个）、炼乳（甜度由个人决定）（少许）
1/12. 先加入180g淡奶油、140g牛奶和少许炼乳！
2/12. 再加入80g白砂糖，搅拌均匀！
3/12. 用小火煮至糖融化，不要烧开哟！
4/12. 融化后关火放边纳凉，打散四个蛋黄！
5/12. 加入纳凉后的奶里，搅拌均匀！
6/12. 加入15g低筋面粉，用黄油刮刀刮至没疙瘩！
7/12. 用小网过滤掉渣儿，勺子要不停搅拌才会比较快哟！
8/12. 可以在蛋挞皮上加入番薯、蔓越梅等等。番薯要先蒸熟才能下哟！
9/12. 不要倒满，倒八成就可以了。烤箱预热220十分钟，预热结束后，再烤25分种，如果有下奶酪的要烤30分钟。
10/12. 大概烤到还剩15分钟的时候，再把奶酪撒在蛋挞上。
11/12. 再次进入烤箱！
12/12. 还不错哟！一股浓浓的奶酪味！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、改善睡眠等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与红枣、酒、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、润肺利咽等功效；可与北极虾、荠菜、西红柿搭配；与柿子、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Huan.私房-奶酪蛋挞热量2087 千卡
- 脂肪128.14 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物187.79 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾494 毫克