| 薏米雪梨银耳水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 685克 | 薏米雪梨银耳水热量/卡路里749千卡 | |||

1/6. 银耳洗净,温水泡发20-30分钟。泡发后撕成小朵,去掉根部。

2/6. 雪梨用盐水泡30分钟后,搓干净,去皮,皮留着,梨肉切块,去核。

3/6. 锅中水烧开后,加入除冰糖外的所有材料,转小火炖煮30分钟左右。

4/6. 待梨汤变得浓稠就可以清掉梨皮。

5/6. 加入冰糖搅拌均匀即可。

6/6. 开动。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、降火、降血压等功效;可与姜汁、冰糖、无花果搭配;与大花蟹、猪肉、白开水相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、滋肾、保肝等功效;可与山楂、大花蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、强精、嫩肤等功效;可与苹果、山药、枇杷搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、清热除火、祛脂降压等功效;可与鸭梨、银杏、香蕉搭配;