| 泰式红咖喱土豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 563克 | 泰式红咖喱土豆饭热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于看电影923分钟消耗的热量...60 | |||||
泰式红咖喱土豆饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、胡萝卜（2根）、洋葱（一个）、椰奶/牛奶（200毫升）、泰式红咖喱（120克）、盐（少许）、食用油（少许）
1/13. 土豆去皮洗净切滚刀
2/13. 胡萝卜去皮切滚刀
3/13. 洋葱切块
4/13. 泰式红咖喱120g
5/13. 热锅凉油，油热后放入洋葱爆炒出香
6/13. 放入土豆胡萝卜翻炒
7/13. 锅中加水没过食材（我放的是温开水）
8/13. 水开后放入咖喱酱
9/13. 盖上锅盖中火焖煮
10/13. 锅开后倒入椰奶或牛奶继续煮
11/13. 放入适量盐调味，然后至汤汁粘稠
12/13. 出锅，配上米饭
13/13. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、宽肠通便等功效；可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配；与柿子、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、下气等功效；可与菠菜、羊排、鲈鱼搭配；与茼蒿、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎、抗癌等功效；可与排骨、牛肉、苹果搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 泰式红咖喱土豆饭热量923 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物48.04 克
- 钠10038.7 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾498 毫克