| 芦笋虾仁意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 白胡椒 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 766克 | 芦笋虾仁意面热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于举重454分钟消耗的热量...180 | |||||
芦笋虾仁意面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
意面（150）、芦笋（6根）、虾仁（20只左右）、橄榄油（少许）、盐（5克）、白胡椒（5克）、蒜头（3瓣）、迷迭香（少量）、料酒（适量）、白糖（适量）、黑胡椒（适量）
1/3. 意面下锅后加一小勺盐一起煮，不盖盖子，煮到中心无白点就可以了
2/3. 水开之后，下芦笋煮3分钟左右出锅
3/3. 虾仁去虾线，加料酒、白胡椒、盐、白糖去腥味（5分钟以上）。热锅下黄油、少许橄榄油，黄油融化后下大蒜片翻炒，有香味后下虾仁，炒至颜色变红7成熟下芦笋、意面一起翻炒。意面太干可以加一点煮意面的水。加盐调味。出锅后可加黑胡椒或迷迭香、薄荷页调味，装饰。
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、清热利尿、消除疲劳等功效；可与帝王蟹、豆腐、黑木耳搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、预防高血压、增强性欲等功效；可与紫菜、大白菜、上海青搭配；与樱桃番茄、荷兰豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、保护皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋虾仁意面热量1361 千卡
- 脂肪122.74 克
- 蛋白质40.76 克
- 碳水化合物315.41 克
- 钠11754.4 毫克
- 钙1807 毫克
- 铁38.73 毫克
- 钾2155 毫克