| 鲜奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 472克 | 鲜奶吐司热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于瘦身操237分钟消耗的热量...354 | |||||
鲜奶吐司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、牛奶（90克）、白糖（25克）、干酵母（3克）、盐（2克）、黄油（25克）、蛋白（70克）
1/3. 黄油室温软化?牛奶?蛋清?糖混合均匀后，加入面粉，加入酵母揉匀，最后加入盐再揉匀后放在盆里盖上保鲜膜发酵
2/3. 发酵至用手指戳面团不会迅速合拢后拿出面团继续揉匀，把面团分成三份后找个合适的盒子面团一个挨一个放在盒子里，继续盖上保鲜膜发酵半小时
3/3. 我的烤箱中层上下火150度烤15分钟封一层锡纸盖在上面，避免顶部烤颜色太深不好看，然后继续烤15分钟即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、美容养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与乌鳢、空心菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 鲜奶吐司热量1399 千卡
- 脂肪103.03 克
- 蛋白质35.61 克
- 碳水化合物189.26 克
- 钠10244.4 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾443 毫克