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蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
14千卡46千卡1.3克0.6克
色拉油449千卡898千卡0克99.8克
4千卡59千卡2克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
姜粉4千卡48千卡1.18克0.69克
总量721蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里1963千卡
改建房屋 热量1963千卡,相当于改建房屋357分钟消耗的热量...330

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(两颗)、粉丝(两小把)、大蒜(3瓣)、姜(一小块)、五花肉(200克)、老抽(少许)、色拉油(50克)、盐(适量)、花椒粉(适量)、姜粉(适量)
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

1/8. 娃娃菜洗净,将娃娃菜切成图中的形状。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

2/8. 开水焯2分钟,捞出。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

3/8. 摆盘。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

4/8. 将泡好的粉丝铺在娃娃菜上。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

5/8. 将五花肉切好备用。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

6/8. 这步是炒料:呛油~倒入切好的五花肉炒2分钟~放入蒜末、姜末、花椒粉、姜粉~倒入少量老抽~多放点盐(尽量让炒料咸点)

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

7/8. 将炒料倒入摆好的盘中,上锅蒸15分钟。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

8/8. 好啦,一盘香喷喷的蒜蓉粉丝娃娃菜完成了。在家也可以吃到饭店的经典菜肴了。

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、帮助消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、杀菌、促消化等功效;可与洋葱、粳米、排骨搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解药毒、温中止呕等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与萝卜、茄子、山楂搭配;与鲫鱼、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜热量1963 千卡
  • 脂肪170.12 克
  • 蛋白质46.75 克
  • 碳水化合物245.29 克
  • 10773.3 毫克
  • 973 毫克
  • 22.89 毫克
  • 1836 毫克

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