| 青酱鸡肉卷沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生菜 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 苦苣 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 1.43克 | 0.25克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 芝麻叶 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 0克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 青酱鸡肉卷沙拉热量/卡路里400千卡 | |||

1/7. 鸡胸肉切薄片,一块鸡胸肉可以片5-6片

2/7. 一片摊开铺一层青酱,不要太厚

3/7. 卷起鸡胸肉表明涂抹海盐

4/7. 用锡纸包起来

5/7. 烤箱预热180度烤20分钟

6/7. 打开锡纸用刀切6-7mm厚片

7/7. 蔬菜铺地,西班牙火腿撕碎成几片,把鸡肉卷摆上去,放小番茄摆盘就好了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚填精、强筋骨等功效;可与板栗、松子、油菜搭配;与李子、芝麻、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、帮助消化、促进血液循环等功效;可与大蒜、鸡蛋、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
芝麻叶的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;
苦苣的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、清肝去火、通便排毒等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、促消化、祛腥等功效;