| 爆炒深海章鱼足热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米椒 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细香葱 | 克 | 7千卡 | 29千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 658克 | 爆炒深海章鱼足热量/卡路里1003千卡 | |||

1/8. 首先我们现将章鱼足表皮去除赶紧

2/8. 然后将章鱼足切片

3/8. 将红椒切丁

4/8. 葱姜蒜小米椒切沫

5/8. 将切片的章鱼足用滚开的热水焯十秒左右(时间长肉容易老)

6/8. 现在我们开始烧油 等油温至六成热时放入葱姜蒜小米椒进行翻炒

7/8. 然后放入章鱼足翻炒三四下后放入红椒丁

8/8. 最后大家可以装盘享用了
小米椒的热量21千卡(每100克);具有祛脂降压、减肥、促进消化等功效;可与明虾、小白菜、羊肉搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、帮助消化、解毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
细香葱的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、促消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、肝胆病等功效;