| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 254克 | 自制酸奶热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于芭蕾舞126分钟消耗的热量...288 | |||||
自制酸奶的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛奶（1L）、菌粉一包（1克）、冰糖（1小把）
1/2. 准备好原材料，先把冰糖放到酸奶机内胆里，在倒入1袋牛奶，把1袋菌粉发酵剂倒进去，用一个干净的勺子搅拌均匀，这样做是为了防止发酵剂黏在锅底，到时候起不到作用，把剩下的2袋牛奶倒进去，再搅拌一会儿，放到酸奶机里，插上电源，让他发酵12-16个小时。
2/2. 发酵好了以后，放到保鲜里钝化半个小时，味道更佳，吃的时候可以一些自己喜欢的水果和葡萄干，味道更好。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、润肠等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与橙、菠菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、润肺等功效；可与鸭梨、香蕉、高粱搭配；
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营养信息
- 自制酸奶热量607 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物102.7 克
- 钠39.9 毫克
- 钙284 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾110 毫克