| 咖喱馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 963克 | 咖喱馅饼热量/卡路里3348千卡 | |||
 热量3348千卡，相当于曼波舞1116分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱馅饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
咖喱（小半块）、辣椒（1个）、胡萝卜（四分之一条）、培根（3-4片）、葱白（适量）、食用油（适量）、生粉水（适量）、盐（少许）、中筋面粉（400克）、温热水（220克）
1/12. 温热水：有点烫即可，与面粉混合。
2/12. 成光滑面团，盖盖子醒面40分钟。
3/12. 配料切粒，咖喱用量如图（可改成咖喱粉自行调配）。
4/12. 锅里放适量油，爆香葱白和辣椒，随和把辣椒丢掉。
5/12. 依次放培根，胡萝卜翻炒一会儿，加1-2g盐，放咖喱。
6/12. 倒入生粉水，炒拌至咖喱完全融化，收汁。
7/12. 醒发好的面，分割成25份左右，分别整形擀扁。
8/12. 包入馅料，像包包子一样收口微微压扁。
9/12. 电饼铛预热，加适量生油，馅饼放进去盖盖子煎煮。
10/12. 两边各煎5分钟左右，看酥脆程度。
11/12. 上碟～
12/12. 一口一个，好吃方便。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃、健胃消食等功效；可与鹌鹑、海虾、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、抗癌等功效；可与卷心菜、大米、草鱼搭配；与山药、猕猴桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、发汗解表等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 咖喱馅饼热量3348 千卡
- 脂肪151.07 克
- 蛋白质69.02 克
- 碳水化合物141.95 克
- 钠12124.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁10.58 毫克
- 钾1773 毫克