| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 780克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1591千卡 | |||
 热量1591千卡，相当于爵士舞331分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（12个）、姜（1块）、生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）、料酒（1汤匙）、冰糖（3颗）、小葱（两根）、白芝麻（适量）
1/9. 鸡翅洗干净中间划一刀
2/9. 锅里放入清水加入鸡翅，大火烧开，搅拌一下即可
3/9. 鸡翅捞出用冷水把鸡翅上面的沫子冲洗干净。备用
4/9. 腌制:把调料，料酒，生抽，盐，糖，十三香放入盘中，抓拌均匀，腌了30分钟
5/9. 锅里放入适量油，加入葱姜蒜炒香，放入鸡翅
6/9. 全部放入锅中煎至金黄
7/9. 加入腌制的汤汁，适量加入水……在加入冰糖，大火烧开后转小火20分钟
8/9. 大火收汤即可装盘
9/9. 撒上白芝麻，葱花。开吃吧(^_^)
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、益气、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鸡翅热量1591 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物159 克
- 钠348.8 毫克
- 钙144 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾644 毫克